​四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第15号）

四川省市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第15号）

近期，省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、食用油、油脂及其制品等16大类食品1357批次样品，检出28批次样品不合格，发现的主要问题是农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、重金属污染、品质不达标等。

对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、自贡市、攀枝花市、泸州市、德阳市、乐山市、宜宾市、广安市、雅安市、资阳市、阿坝州、甘孜州、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

本次食品安全监督抽检情况详见附件。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。

特此通告。

四川省市场监督管理局

2024年7月25日

食品安全监督抽检产品不合格信息（2024年第15号）序号标识生产
企业名称标识生产
企业地址被抽样单
位名称被抽样单
位地址食品名称规格型号商标生产日期/
批号不合格项目‖检验结果
‖标准值分类检验机构备注1//雅安市雨
城区苏记
肥肠粉店四川省雅
安市雨城
区汉阙路自制肥肠
粉//加工日期：
2024/5/13铝的残留量(干样品,以
Al计)‖537mg/kg‖≤
200mg/kg餐饮食品四川省食品
检验研究院
2//荣县攀果
地水果店四川省自
贡市荣县
旭阳镇望
景路230、
232号香蕉//购进日期：
2024/5/6苯醚甲环唑‖
1.53mg/kg‖≤1mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
3//资阳市雁
江区果多
美水果店四川省资
阳市雁江
区凤岭路
世纪城香
樟苑一期2
幢附楼2附
（F）1-14
号火山妃子
笑荔枝//购进日期：
2024/5/16吡唑醚菌酯‖
0.29mg/kg‖≤
0.1mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
4重庆麓小
佳食品有
限公司重庆市合
川区南津
街道办事
处花园路
159号8幢
2楼雅安深达
商贸有限
公司四川省雅
安市雨城
区青衣江
路中段89
号附1号五香鸡翅
（五香
味）（辐
照食品）330克/袋麓小佳2024/4/4菌落总数‖1400000,
1300000,1200000,
1600000,1400000CFU/g
‖n=5,c=2,m=10000,
M=100000CFU/g肉制品四川省食品
检验研究院
5//泸县玉蟾
街道周记
早餐店泸县玉蟾
街道玉蟾
大道西段
412号通达
苑小区门
市白馒头散装/加工日期：
2024/6/12甜蜜素(以环己基氨基
磺酸计)‖0.273g/kg‖
不得使用；糖精钠(以
糖精计)‖0.124g/kg‖
不得使用餐饮食品成都市食品
检验研究院另有1批次该早
餐店同一加工日
期的“红糖馒头
”也检出同样问
题。6仁寿县仁
鑫食品有
限公司仁寿创新
中小企业
孵化园泸州市龙
马潭区航
帆食品经
营部中国（四
川）自由
贸易试验
区泸州市
龙马潭区
蜀泸大道
88号2幢1
层363号排骨串
（速冻食
品）700克/袋仁鑫和图
形2024/1/3日落黄‖0.107g/kg‖
不得使用；诱惑红‖
0.0217g/kg‖不得使用速冻食品四川省食品
检验研究院
7//旌阳区黄
许镇多乐
生活超市
店德阳市旌
阳区黄许
镇鹿鹤干
道北侧门青豇豆//购进日期：
2024/5/11噻虫胺‖0.12mg/kg‖
≤0.01mg/kg；噻虫嗪
‖0.86mg/kg‖≤
0.3mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
8//乐山市乐
美家家乐
生活超市
连锁有限
公司东城
路店四川省乐
山市市中
区牟子镇
东城路551
号附3号1
楼山药散装/购进日期：
2024/6/10咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.17mg/kg‖≤
0.3mg/kg食用农产
品成都市食品
检验研究院
9//雅安市雨
城区高立
玉小吃店雅安市雨
城区北二
路141号附
9号自制白面
馒头//加工日期：
2024/5/16甜蜜素(以环己基氨基
磺酸计)‖0.160g/kg‖
不得使用餐饮食品四川省食品
检验研究院
10成都市新
繁真的老
食品有限
公司成都市新
都区新繁
街道民安
村11组
106号凉山州中
集华信置
业有限公
司中集精
品超市四川省凉
山彝族自
治州西昌
市航天大
道东延线
鹭洲威尼
斯半岛A区
地下室一
层红米辣
（酱腌
菜）350克/瓶眞的老和
图形2023/12/19二氧化硫残留量‖
0.166g/kg‖≤0.1g/kg蔬菜制品初检机构：
成都市食品
检验研究
院；复检机
构：国家轻
工业食品质
量监督检测
成都站复检不合格11//四川峨眉
山乾通茶
业有限公
司峨眉山市
绥山镇雁
北南路11
号附4号毛峰//购进日期：
2024/3/20吡虫啉‖0.58mg/kg‖
≤0.5mg/kg茶叶及相
关制品中国测试技
术研究院
12//成都欧尚
超市有限
公司华阳
店四川省成
都市双流
区怡心街
道华府大
道二段1号山药//购进日期：
2024/5/6咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.85mg/kg‖≤
0.3mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
13//会东美宜
家精品超
市四川省凉
山彝族自
治州会东
县鲹鱼河
镇三鑫路
北段国际
香江137号海南香蕉//购进日期：
2024/5/9吡虫啉‖0.18mg/kg‖
≤0.05mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
14乐山市沙
湾区宏福
食品厂乐山市沙
湾区福禄
镇乐山市市
中区邹建
伟食品经
营部乐山市市
中区凤凰
路中段126
号3幢1单
元1楼五香干巴
牛肉220克/袋福禄老干
巴和图形2024/4/18菌落总数‖17000000,
13000000,9200000,420
0000,18000000CFU/g‖
n=5,c=2,m=10000,
M=100000CFU/g肉制品四川省食品
检验研究院
15//茂县尚品
优选购物
中心阿坝藏族
羌族自治
州茂县茂
县凤仪镇
城南市场绵山药//购进日期：
2024/5/28咪鲜胺和咪鲜胺锰盐‖
2.49mg/kg‖≤
0.3mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
16//旌阳区榴
芒菜生鲜
超市德阳市天
山北路福
庆花雨树
717附15、
16号甜椒//购进日期：
2024/5/9噻虫胺‖0.12mg/kg‖
≤0.05mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
17//马尔康江
伟小吃店马尔康镇
马江街31
号油条散装/加工日期：
2024/5/15铝的残留量(干样品,以
Al计)‖320mg/kg‖≤
100mg/kg餐饮食品成都市食品
检验研究院
18//资阳市雁
江区丽琼
蔬菜经营
部资阳市雁
江区天王
农副产品
交易中心
蔬菜交易
区B区11号芹菜//购进日期：
2024/5/12噻虫胺‖0.13mg/kg‖
≤0.04mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
19//雅安市名
山区泰来
商贸有限
公司四川省雅
安市名山
区蒙山大
道58号泡红椒
（酱腌
菜）//购进日期：
2024/05/09二氧化硫残留量‖
0.657g/kg‖≤
0.1g/kg；苯甲酸及其
钠盐(以苯甲酸计)‖
1.10g/kg‖≤
1.0g/kg；防腐剂混合
使用时各自用量占其最
大使用量的比例之和‖
1.5‖≤1蔬菜制品四川省产品
质量监督检
验检测院
20//宜宾好又
多商业管
理有限责
任公司四川省宜
宾市翠屏
区旧州组
团E-01-11
地块红丰
西路8号1
幢-2层1号
、-1层1号
、1层1号牛蛙//购进日期：
2024/5/12呋喃西林代谢物‖0.64
μg/kg‖不得检出食用农产
品四川省食品
检验研究院
21//汶川强强
水果店汶川县威
州镇桑坪
路炒瓜子//购进日期：
2024/05/25过氧化值(以脂肪计)‖
1.7g/100g‖≤
0.8g/100g炒货食品
及坚果制
品四川省产品
质量监督检
验检测院
22//攀枝花徐
果鲜生果
业有限公
司四川省攀
枝花市仁
和区银华
路12-1F-
13-1妃子笑荔
枝//购进日期：
2024/5/13氯氟氰菊酯和高效氯氟
氰菊酯‖0.18mg/kg‖
≤0.1mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
23//广安市广
安区利龙
源水果店四川省广
安市广安
区协兴镇
朝阳街55
号香蕉//购进日期：
2024/5/6噻虫胺‖0.032mg/kg‖
≤0.02mg/kg；噻虫嗪
‖0.057mg/kg‖≤
0.02mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院另有1批次该水
果店于2024年5
月4日购进的“
芒果”检出苯醚
甲环唑项目不合
格。24//泸定县谭
大娘豆腐
乳专卖店泸定县泸
桥镇开湘
路58号城
区农贸市
场1楼89、
90号泡红椒
（酱腌
菜）//购进日期：
2024/04/08二氧化硫残留量‖
0.744g/kg‖≤0.1g/kg蔬菜制品四川省产品
质量监督检
验检测院
25//宜宾市叙
州区炫味
水果店四川省宜
宾市叙州
区柏溪街
道城北新
区城中央C
南商业幢1
层24号火山小米
荔枝//购进日期：
2024/5/14吡唑醚菌酯‖
0.15mg/kg‖≤
0.1mg/kg食用农产
品四川省食品
检验研究院
26受委托
商：广东
维美果园
食品有限
公司；委
托商：成
都嘴享自
在食品有
限公司受委托
商：普宁
市普侨镇
安池公路
南侧（即
电管所东
侧）；委
托商：成
都市新都
区新都街
道兴乐北
路88号3
栋15层15
号四川永辉
超市有限
公司成都
龙湖上城
天街分公
司成都市金
牛区成华
西街299号
上城天街
购物中心A
馆-B2-Z1
号甘草山楂168克/瓶嘴享自在2024/1/8柠檬黄‖0.115g/kg‖
≤0.1g/kg水果制品初检机构：
四川省食品
检验研究
院；复检机
构：成都市
食品检验研
究院复检不合格

不合格-2024年15号食品抽检信息.pdf

合格-2024年15号食品抽检信息.pdf