“职”有你能丨将甜蜜具象化，这个职业和你一起赋予某个瞬间特别的意义！
2025-02-1394
蛋糕以其甜蜜的滋味享誉世间，它的出现往往承载着人们对生活某一瞬间的庆贺。而每一个蛋糕的诞生，都离不开它们的“精装师”——裱花师。对我们来说或可爱，或精致的一个个蛋糕的背后是一位位裱花师们的兢兢业业与精益求精。
裱花师是专门从事糕点装饰和花艺设计的职业，主要负责将各种糕点进行美化装饰，如将糕点表面涂抹上色彩艳丽的奶油花、装饰果仁等。他们需要具备良好的美术和创意设计能力，熟练掌握各种裱花技法，并能够使用各种工具将美学设计融入到糕点制作中。
高泽樱欢是层心层意蛋糕店裱花师，她说裱花师的工作非常考验技术，需要日积月累的练习。打桩、勾勒、再打桩……整个过程循环往复，在她的手上，简陋的蛋糕胚焕发出了甜蜜的模样，奶油层层叠叠铺陈开来，色彩几番轮转，将顾客心中的期待具象化。
记者:国静垚史欣祺
