巴商故事汇
历经磨难山里娃缔造“厨具王国”
——记巴商总会副会长、福州三力厨房设备有限公司董事长蔡坤霖
5000多平方米的展厅里，上10000平方的工厂，小到一只酒杯、一双筷子，大到后厨的整套加工设备，商用厨具应有尽有、琳琅满目，俨然一个“厨具王国”。
这个“厨具王国”的缔造者是来自巴山深处的山里娃，出生于平昌县龙岗乡的蔡坤霖创建的“福州三力厨房设备有限公司”，是众多国际五星级大酒店、酒楼、连锁餐饮、机关院校、部队、企事业单位、医院、工矿等厨房设备以及连锁超市厨房设备、食品加工厂车间设备的重要生产商、供应商。其生产制造的设备不仅满足国内市场还远销东南亚及欧美非洲等国家。
一、渴盼凌云懵懂少年不计后果闯世界
外出打工的父亲又是半年没寄一分钱回来，1993年冬月，刚上高一，年仅17岁的蔡坤霖再也忍受不了交不上学费带来的“没面子”，拿着妈妈卖稻谷筹的100元路费，义无反顾踏上闯世界的路，心底发誓：不干出点名堂就绝不回家！蔡坤霖以山里娃惊人的意志一边打工一边学习，通过全国成人统一考试取得了福建师范大学工业设计本科学士学位，以及进修了厦门大学工商管理硕士。
蔡坤霖去的第一站是武汉，父亲在这里打工。在幺爸承包的工地上，蔡坤霖找到了人生的第一份工作：混泥土工。当时建筑还是工地搅拌、人工手推，一层楼要连续作业40多个小时一气浇筑完，同龄的工友坚持不住，深夜时很多都躲去睡觉了，五、六岁就开始帮家里做农活，饱经劳作磨砺的蔡坤霖坚持了下来，他心头萌生了人生第一个现实的“梦想”：在幺爸面前挣个好表现，当上带工班长。
“当带工班长？你娃想都别想，先从最基础的干起。”幺爸的话浇灭了蔡坤霖心头的希望，蔡坤霖决定去福建闯闯，投奔在涵江一家小肥料厂务工的舅舅。
蔡坤霖带着同村5个30来岁的工友，满怀期翼奔向了福建。那还是个民工找工难的时代，一个人在一个地方打工，生怕一下子去一大帮老乡，找不到工作要管吃管住。事先没给舅舅打招呼，到了涵江才打电话过去，舅舅只愿接收蔡坤霖一个人。
蔡坤霖看了看同路来的5个老乡，身上已经没钱的他们也正眼巴巴地望着他。蔡坤霖顿了顿，赌气地说：“你不接收下他们，我也就不得来，就是当乞丐我也不得过来。但我会给我妈说，我这么大老远地跑过来，你连饭都没请我吃一顿。”
舅舅还是租了辆三轮车“突突”地开过来接蔡坤霖们了，真是刀子嘴豆腐心啦，打断骨头连着筋，还是接过去了。
蔡坤霖到舅舅所在的厂上班，工种是上车。50斤重的磷肥包子，一次扛3袋。扛了一天，第二早醒来的时候，蔡坤霖的身体像散了架，四肢都不受控制了。干了一段时间，蔡坤霖不满足了：当厂长的舅舅一个月也不过才赚个千多元，自己拼死拼活一个月才4百来元，这不是自己想要的生活。
同去的一个老乡找了个生产地板砖的厂子，一天可以赚25元。蔡坤霖赶紧辞了肥料厂的工作跑过去了。同去的老乡们，早已把蔡坤霖当成头儿了，他一去，带班的老乡主动把带班让给了他。其他几位老乡也陆续过来了，在蔡坤霖的带领下，干得风生水起。不久，姐姐和弟弟也来到了这厂子。
一晃近一年过去了，蔡坤霖感觉到在这样的厂子长期干是没啥前途，又非常不安分地想：自己总要干出些什么来。听说福州有一个厂，很多四川人，特别是很多平昌人都在那里干，一个月可以赚上两三千元，他决定去那里找机会。
蔡坤霖到了福州，转了一圈，一个熟悉的人都没问到。但他没有泄气，想到这里有那么多四川人在这里，自己一定有办法在这里生存。蔡坤霖决定回趟涵江，先把姐姐和弟弟接过福州来再作打算。
蔡坤霖回到涵江原来的厂傻眼了：自己的那一走，早把他当成头儿的老乡工友们，第二天晚上全都跑了，工厂一时招不到工人停摆了。老板大为生气，把工人们的东西全甩了出来，也把姐弟俩赶了出去，不知去向。
找不到姐和弟了，蔡坤霖眼泪“唰”地一下出来了，这时才感觉到自己做人太过鲁莽、太不计后果了。直到2个多月后，在表哥的帮助下，他们姐弟三才又团聚。这次的经历让蔡坤霖后怕，从那以后，不管到哪里，他都喜欢把家人团在一起，不管有钱没钱、有饭吃还是没饭吃，都喜欢把亲人们团在一起，他特别怕失去他们。
蔡坤霖又到了福州，在以后的一年多时间里，他卖过蔬菜、卤肉，到过建筑工地做工，进过电器厂、鞋厂做工，但总因这样那样的原因，挣不着钱、干不长久，常去劳务市场找工，一来二区成为劳务市场的熟客了。
一次，蔡坤霖又去那劳务市场找工，成了熟人的劳务市场女工作人员说：小伙子，你这么年轻，嘴巴又说得，去进啥子厂嘛？你适合去跑业务噻。那位工作人员告诉他，跑业务底薪是低，但跑得好，就会挣很多的钱。好多人都是跑业务跑成老板的。她还热心地给蔡坤霖介绍个老板，才从广东过来的，刚刚起步，正是用人之际。
听从了劳务市场女工作人员的建议，第二天，蔡坤霖和一位朋友，骑着自行车，到一家厨具厂应聘工作。整整骑了3个多小时，蔡坤霖和朋友才到了那家工厂。可走到一看，厂房是砖砌的瓦棚房，周围杂草丛生。蔡坤霖心底打起了退堂鼓，但他最终还是硬着头皮进了车间转了转，问技术工人多少钱一个月啊，技术工人回答3000多。“什么？3000多啊？”蔡坤霖吃了一惊，心底想着，一个技术工可拿到3000多元啊？哦，这个公司可以啊。蔡坤霖决定留在那家工厂做业务员。
二、愧对父亲立誓带领家人走上富裕路
一步一步，蔡坤霖已经在那家工厂做了3年了，做到了经理级别，但当时公司名气不大，业务员在外边拿业务也难，蔡坤霖那3年干得不太好，也没赚到啥钱。
1998年6月20号，正忙着跑福州总医院一笔业务的蔡坤霖接到了姐姐的电话，她带着哭音说：“坤霖子，爸爸走了！”
“什么？爸爸走了！”那一刻，蔡坤霖木了，父亲的点点滴滴涌向了脑海……
蔡坤霖生下来就多病，过敏性哮喘，发病时，身上长满湿疹，非常吓人。父亲是个木工，做木工是很累的，但蔡坤霖一生病，父亲不管在多远的地方做木工，不分白天、晚上，随时得到消息随时就立马往家赶，常常是深更半夜都往家赶，用背篼把他背到赤脚医生处看病，看后再背回家。常常是通宵不能睡觉，天麻麻亮还要赶回去干活……一直到十二岁，蔡坤霖的过敏性哮喘才康复，也才结束了对父亲那样的折腾。
到初中时，蔡坤霖开始进入叛逆期了。大概初二吧，有次学校催学费，进入青春期的开始要面子了，家里没有就硬要，与父亲争吵起来，说了很多过火的话，父亲气得拿起个凳子就来打他。虽然是记忆中父亲第二次打自己，但那个时候蔡坤霖很恨父亲，与父亲的语言交流就越来越少了，觉得自己的父亲咋这么没本事，咋自己读个书都送不起呢？
其实为了改变家里的困境，为了挣钱供蔡坤霖读书，父亲很早业就开始出去打工。可那还是一个很令民工们无奈的时代，在外有活儿干，但就是不好拿钱，甚至拿不到钱的时代。一次父亲到武汉打工，没钱回家，爬火车坐到渠县，再从渠县走路回到龙岗镇。走到龙岗镇一位表亲家时，再也走不动了。得到消息蔡坤霖去接父亲，看到父亲满脚的血泡、衣服脏乱得像个乞丐。蔡坤霖接到父亲心里非常难过又无助，他当时想父亲怎么去转一圈又回来了，还这么凄惨地回来了，在外务工就真有这么难吗？同时他也想到了读书的钱又没着落了，这也暗暗坚定了他要通过出去打工改变家庭命运的决心。
其实父亲是个苦命人，爷爷脚拐了，父亲12岁就开始耕田犁地，力气不够，犁头就顶在胸膛上，落下了病根，时常会咳血。蔡坤霖才在外打工时挣了点小钱寄回家，收到钱父亲想把家里的房子改善一下，也是给儿子们修好房子利于他们结婚，但父亲舍不得花钱请人，就自己干，天天搬石头、垒土墙。年初房子搞好的时候，病就加重了。蔡坤霖也曾想回家看看父亲，对老板请假，但老板说，小蔡，你这一去一回要花好几千元，再说你已不是一般的员工了，是经理级别了，你应该把更多的时间用在跑业务上，你父亲也还没有达到你非要回去看的地步，你是不是寄些钱回去，人就不要回去了。听从了老板的意见，蔡坤霖给父亲寄回了2000元钱，就忙着跑业务去了。
父亲的生日是农历5月23日，早就来信喊儿子回去，蔡坤霖也答应要回去。可后来又因为忙业务没有回去成。那时通讯主要靠书信，也没有来得及告诉他。在父亲生日那天，家里来了5、6桌的亲戚，父亲点儿都不在意，到街上5、6趟等儿子，从早上等到天黑，当最后一趟班车司机告诉父亲没车了，父亲才落寞地回家去了。那个时候，蔡坤霖心底想着，以后有的是大把时间去孝敬父母的。不想在生日一个多月后，父亲就走了，这成为了蔡坤霖心中永远的痛。
下葬后，蔡坤霖独自在父亲坟前守了一晚上，突然感觉到自己肩头的责任沉甸甸的，父亲去了，自己就成了这一大家子的顶梁柱了。他在父亲坟前发誓：自己一定会带领大家人过上富裕的日子的。
父亲的去世刺激了蔡坤霖，他很快就赶回了福州，收敛起悲伤，更加用心去跑福州总医院的那单业务，感动了医院领导，终于将这单生意拿给了蔡坤霖，这是成了蔡坤霖一生中的一个重要转折点，这一年他赚下了10来万元。从那以后，蔡坤霖的生意、业务逐渐地多了，一年10万、20万、30万开始赚了。
三、立志创业山里娃缔造“厨具王国”
从96年6月份去那家厨具公司干，一干就干到2005年12月份；从投资二三十万的小公司，干到年产值4000万的大公司。在这10年中，蔡坤霖在公司中绝对是顶半边天的主，做事情别人要3人完成的，常常他一个人就能完成。
在第11个年头时，蔡坤霖辞了职，注册成立了福州三力厨房设备有限公司。
公司接的第一笔单来自福建省圣农集团，供肯德基鸡肉，是肯德基指定的全球第二大供应商。在2000年时，圣农集团刚好在发展阶段，他们公司总监来原厂厨具公司谈业务，找的老板，老板去圣农公司走了一趟，没太重视，生意也没有做成。2003年时候，圣农集团已经快速地发展了，总监又过来谈业务，蔡坤霖刚好在，非常热情地接待了对方，勤于与对方联系沟通，做成了这单生意。更重要的是与他们间建立起良好的合作关系，每年都能与该公司做上几百万元的订单。
蔡坤霖办起公司接到的第一单业务就是圣农集团，直到现在，圣农集团还是他公司最大的客户之一。像这样的客户不胜枚举，如以房地产、运动品、五星酒店等为主的福建爱乐集团；以房地产、旅游、五星酒店为主的世纪金源集团；以运动品、酒店为主的福建特步集团；以超市为主的永辉超市集团等等。蔡坤霖感概地说，做人做事不要轻言放弃，其秘诀在于在细微之处下功夫，用耐心、诚信、坚持感召别人，梦想的实现就在于坚持。
2009年春节，大年三十的早上，蔡坤霖工厂后面一个武警基地的厨房设备坏了，几百名武警战士没有饭吃。春节放假找不到人维修，火急火燎的队长开车找到正在以厂为家过年的蔡坤霖，说能不能去看下那伙房。蔡坤霖二话没说，带上搞维修的弟弟及没回家的技工，马上过去抢修，忙活了好几个小时抢修好了，几百名武警战士大过年吃上了热气腾腾的年夜饭。基地队长要给钱，蔡坤霖没拿，说：“你们武警战士为大家安全，春节都坚守在岗位上，我们也该为你们做点事，今天就不收钱了。”
也许就是春节伙房出现故障险些让几百名武警战士吃不上年夜饭，促使2009年3月，福建武警总队招标改造全省100多个单位的伙房，由柴油、汽油炉灶改造成电磁炉。蔡坤霖公司去报名时已经有十多家公司报名了，报出的品牌都有公司报了，这咋整？
3月31号，蔡坤霖赶赴上海参加一个酒店用品展销博览会，寻找需要的电磁炉品牌。相中美的公司生产的电磁炉，谈合作时蔡坤霖要求了两个条件：第一，要立即提供两个样品。第二，美的公司要提供空运般的售后服务，样品一有问题，公司必须派技术员坐飞机过赶过来维修。
蔡坤霖报出的美的品牌电磁炉产品列入了试用序列。美的公司当时也是才开始生产电磁炉，质量老实说还不是太过硬。样品中一个样品隔三差五就坏了，但该公司确实做到了随叫随到，早上技术员才坐飞机回去，可能一个电话技术员下午又飞过来维修了，这点是其他公司都难以做到的。在正式投标时，很多人攻击蔡坤霖的公司，说提供的样品质量不够过硬。蔡坤霖冷静回答说：应该从另一个角度来看待这个事情，美的公司这次提供的两台样品为啥一台不坏、一台老坏呢？一台是专门做到了不坏验证产品的质量过硬；另一台专门做到会坏有质量问题，借此展示美的公司的售后服务水平。一天两个技术员过来两趟，费用上万，就是用来展示美的的责任和售后履约的时间……正式招投标，各家公司产品质量相差细微，价格也相差很小，蔡坤霖公司代理的美的电磁炉因售后服务略胜一筹而中了标，他也顺利成为美的电磁炉的福建总代理。
就这单的案例，蔡坤霖获得了当年美的公司销售案例大赛第一名。从那以后，蔡坤霖也成为了全国厨具界知名人物，奠定了自己在厨具界的地位。借鸡生蛋，蔡坤霖借助美的公司的名气提升了自己公司的名气，公司业绩很快做到了3000万、4000万，才2年多点的时间就赶上了原老板的业绩，不到5年的时间就超过了原老板的业绩。采访中，蔡坤霖感悟地说：与强者合作会使自己更强。
蔡坤霖公司目前正处于又一个转折点，借助于“一带一路”的国家战略，抢抓福建建立海西自贸区的机遇，打造面向世界的智能绿色商业厨房设备研发制造中心。并与行业内有识之士凝聚共识，实现各家互联互通产业发展战略对接，培养扶持领先行业的现代化高新技术产业，打造中国海西商用厨房设备物流中心。加强资源共享，倡导智能制造，绿色制造，积极推动高新产业或项目合作。加强合作意识，实现差异化战略，构建有利于均衡增长、利益融合的高水平收益的企业。加强互联网思维，运用互联网+厨房设备，把产品卖到全国，卖到全世界，做中国的伊莱克斯。
蔡坤霖公司开始也尝试公司平台化，生态化经营，与公司优秀员工合伙投资2000万分别成立产“福州金腾立酒店用品有限公司”，“厨钦数字（福建）科技有限公司”，“福建冷水花环保科技有限公司”，专门生产智能化电磁炉、烤箱、一体油烟机等商用厨房设备。公司于2024年购入福州市高新技术开发区12亩工业用地，建设25000标准化数字化信息化智能化的现代化工厂，公司生产设备采用德国、日本等设备实现了机器人操作，模块化装配的精益生产中心。实现了“绿色制造、智能制造”的新型企业制造理念。
2015年初，蔡坤霖和在福建的众多巴中籍企业家们组建了福建省四川巴中商会，并任名誉会长。他提出的凝聚在闽工商企业家和社会各行业精英人士以法治会、以商养会、以善育会、以和兴会。培养造就一批引领行业的商业领袖，从而推动部分优秀企业由小做强做美并成功走向资本市场，以达到提高商会社会地位，提高四川巴中人公众形象，惠及会员，荫福子孙的商会宗旨获得商会一致认同。蔡坤霖还说，要依托商会的平台，助更多的巴山儿女企业做强做大，以回报家乡，他和商会上下也正脚踏实地朝着目标迈进。
