2023广州精酿啤酒吧排行榜：探寻啤酒文化的魅力
导语：广州，这座繁华都市不仅有着丰富的历史文化底蕴，同时也是美食文化的宝库。在广州，精酿啤酒吧如雨后春笋般涌现，为这座城市增添了更多元化的餐饮选择。本文将为您揭晓2023广州精酿啤酒吧排行榜，带您领略精酿啤酒的独特魅力。
BeerHardcore精酿啤酒屋
人均：59
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第9名
地址：珠江新城花城大道嘉裕公馆106号铺（猎德地铁站A出口，唐厨2号，奢境酒吧旁）
营业时间：17:00-2:00
BeerHardcore精酿啤酒屋-商家点评
BeerHardcore在广州开业两年有余，如今已开设两家分店，人气都很旺。体育东店凭借靠近商圈的优势而人气火爆，店内不仅有四十余款瓶装精酿，还有几款自酿生啤。瓶装精酿数目与其他店铺相比不算庞大，大都是一些热门品牌。创始者波本世涛、荷兰修道院Isid’or、罗斯福10号、神话酒花僵尸、神话末日、深浅粉象、帝磨栏地狱与诅咒、角头鲨90分钟IPA等等都是不错的选择。
BeerHardcore精酿啤酒屋-推荐菜品
骑楼IPA
人气招牌酒品，百香果味浓郁，沙口感不强，苦味延续比较持久，从口味上来说比较中规中矩。
盲拳世涛
比较易饮，可以算作一款入门级的酒品。因为添加了燕麦、麦芽等原料，酒体口感相当丝滑，入口是咖啡、巧克力与焦糖的混合味道，苦味不怎么突出，烟熏味明显。
少林寺IPA
美式风格的棕色艾尔，有着酒花突出、苦度较高的特点。
其他推荐
武当IPA、哈波特、南粤小麦、疯狂小麦
懒人精酿啤酒吧
人均：70
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第8名
地址：淘金北路正平南街1号105-106（恒福路金色年华右转）
营业时间：18:00-02:00
懒人精酿啤酒吧-商家点评
作为广州最早一批的精酿啤酒吧之一，懒人精酿摸爬滚打8年有余，积累的不仅仅是酿酒实力，还收获了一大批忠实的粉丝，在广州已有相当不错的人气。为了专心做好自酿啤酒，这家店退出了瓶装精酿的销售市场，现如今自家精酿的种类基本覆盖了经典款，酒品菜单不太固定，数量保持在10种左右，每半个月就会有所更新。
懒人精酿啤酒吧-推荐菜品
懒人小麦
苦味较轻，度数不高，适合女生饮用。这款酒色泽明亮浑厚，花香四溢，味道清甜，略带酸味，口感粘稠，厚重感十足，入口有浓郁的麦香。
荔枝艾尔
口味柔和，有荔枝清香，酒花味与麦芽甜味平衡，易入口。
蓝莓波特
最新推出的酒品，口感微酸，酒体并不那么厚重，具有浓郁的蓝莓果香。
其他菜品
这不是培根烟熏拉格、银河IPA、比基尼夏日印度淡色艾尔、黑马燕麦世涛、白雪公主
HideawayTaproom精酿生啤体验馆
人均：60
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第7名
地址：新港中路354号珠影星光城创墟Y01
营业时间：周一/三/四：18:00-0:00；周五：17:00-1:00；周六：16:00-1:00；周二定修
HideawayTaproom商家点评
在广州要想赏得第一手生啤，这家店一定是发烧友们不会出错的选择。别看HideawayTaproom是一家新店，实力却不容小觑。这家店的出品大都是全广州首发的新鲜生啤，有ratebeer榜上的满分作品、全球顶级酒厂代表作，也有各国精酿新锐、一些广州市面上从未出现过的稀有生啤，款款堪称精品。推新的速度为每周一款，如今已累积推出60余种。店内一共有10个生啤头，酒头虽不及Tipsy多，酒品质量却丝毫不逊色。
HideawayTaproom-推荐菜品
Epic神话末日
泡沫丰富细腻，水果的香气直冲鼻腔，入口酒花的苦涩与麦芽的甜蜜在味蕾上相互交缠，随后口腔被浓郁的水果味、酒花香味填满，持久不散。
京A艺伎的胭脂
实验性艾尔啤酒，颜色宛如艺妓的红色胭脂，散发着浓郁的木质自然香气。酒花微苦，酒味感丰富，层次清晰。
帝磨栏骄傲与任性
柑橘香明显，入口是麦芽甜味，口感苦甜平衡，收口干净滑爽，酒精味隐藏得相当出色。
其他推荐
丰收道酿附魔IPA、艾英格双羚羊双倍博克、京A特白小麦啤酒、罗格8-HopIPA、裸岛日光反转、八怪农家乐塞尚、创始者肯塔基早餐世涛
TheHops啤酒花精酿酒馆
人均：89
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第6名
地址：淘金北路正平南街3号华侨乐园金满楼103室（近淘金北路、恒福路金色年华）
营业时间：20:00-01:00
TheHops啤酒花精酿酒馆-商家点评
精酿啤酒店的先锋队之一，与TheStrandBeerCafé、懒人精酿啤酒吧齐名。TheHops素有“广州城中必去的专业精酿啤酒馆”之称，虽然这家店没有自酿啤酒，也不以瓶装精酿的数目取胜，但凭借老板开业多年累积的行业经验与精酿知识，这家店内的瓶装精酿皆为精品。不同于广州很多的“精酿啤酒小卖部”，TheHops的三位店主都是资深的精酿啤酒爱好者，这里100多款口味各异的精酿啤酒都是他们亲自挑选的，种类相对齐全。
TheHops啤酒花精酿酒馆-推荐菜品
罗格榛子棕啤
网红艾尔啤酒，酒体呈深棕色，入口酒体平滑柔顺，口味层次渐进，有榛子、巧克力、焦糖与奶油的浓郁甜香，浓而不腻，口味非常容易被大众所接受。
罗斯福10号
罗斯福系列的王牌，相当猛烈。泡沫极其细腻，酒体浑厚，入口先是水果香味，随后是浓郁而厚重的酒味，下咽后口腔里以淡而纯粹的酒花香味收尾。
阳斯双料巧克力味啤酒
甜世涛风格的啤酒，酒体深黑，泡沫焦黄细腻，入口有焦麦芽味道，掺杂着咖啡与巧克力味，酸甜苦味平衡，口感顺滑厚重，沙口感不错。
其他推荐
石头帝王世涛、西麦尔三料啤酒、督威三花啤酒、创始者肯塔基早餐世涛、卡美里特三料啤酒
Oi！精酿啤酒古着
人均：70
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第5名
地址：新港中路354号珠影星光城内创墟文创街区Y1-01（星光城中庭直入）
营业时间：18:00-24:00
Oi！精酿啤酒古着-商家点评
珠影星光城的Oi！与HideawayTaproom两间相邻，前者主打瓶装精酿饮品，后者首推生啤。Oi！的精酿不以酒款稀奇、数目庞大为优势，但可以说是“麻雀虽小，五脏俱全”的一家瓶啤小店。这家店已经营一年有余，凭借其店主们日渐精到的选酒品味，店内瓶啤酒款几乎被一些高分甚至满分出品覆盖，在广州积累了非常高的人气，是酒友们品尝高性价比瓶啤的优选去处。
Oi！精酿啤酒古着-推荐菜品
欧米尼珀罗巴克斯顿花生酱曲奇帝国世涛
闻起来有着浓郁的香草味、花生酱味与奶油味，酒精气息掩藏得非常好，酒体颜色深黑不透光，泡沫稀少，挂杯现象明显。入口酒体顺滑且浓重，甜苦交杂，有浓郁的巧克力花生味道，口感颇为精致华丽，更适合发烧友级别酒友。
施耐德TAP6小麦黑啤
施耐德龙头系列中的王牌，德国啤酒中少见的高度数小麦啤酒，酒精度高达8.2%，这款酒泡沫极其丰富细腻，入口酒体顺滑、绵软、饱满，有浓郁的香蕉味道，浓香的同时兼顾了易饮程度，味道不苦，香甜爽口。
冰博克小麦黑啤
通过冰冻后将精华酒液过滤出来而获得，酒精感、麦香与焦糖味间的平衡非常出色，酒精度数较高，入口焦苦感明显，口感醇厚，比较适合重口味酒友。
其他推荐
帝磨栏地狱与诅咒、帝磨栏麦芽与摩卡、贝尔斯卡拉马祖世涛、修道院三料、图乐我的泥煤朋友
101世界啤酒屋
人均：63
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第4名
地址：建设六马路青菜岗53号101室
营业时间：周一至周五：10:30-00:30；周六日：18:00-00:30101世界啤
酒屋-商家点评
101世界啤酒屋的创立者在中国经营进口啤酒超过10年，这里有店主精选的来自全世界20多个国家的瓶装精酿，啤酒种类超过300款，除此外还设有18个生啤酒头（酒龙头把手），如此阵容，在全广州也算是罕见。据说全广州只此一家能尝到浅粉象生啤，这款精酿曾有“当世最好的啤酒”之称，是比利时烈性精酿中的中流砥柱。
101世界啤酒屋-推荐菜品
酗酒狗朋克IPA
新手入门必喝酒款，也是一款热门IPA。这款IPA泡沫丰富细腻，开槽就能闻到扑鼻而来的混合水果香气，夹杂着淡淡的松脂气息。入口酒体偏薄，啤酒花的味道比较强，先苦后香，苦味消失以后没有回甘，非常适合畅饮。
GooseIsland312UrbanWheatAle
前美国总统奥巴马在G20峰会上曾将其赠与英国首相卡梅伦，这款酒因为没有经过过滤，酒体混浊而朦胧，入口有类似奶油的顺滑口感，各方面口味都不突出，整体口感清淡，回味微辛，对于女生而言也毫无负担。
LaTrappeWitteTrappist
世界上第一款也是唯一一款比利时白啤酒风格的修道院啤酒，原材料只使用水、小麦和啤酒花，有着柑橘的香气，口味很轻，口感自然清新，非常易饮。
其他推荐
KasteelRouge、浅粉象、BlancheDeBruxelles、亡命之徒龙舌兰味啤酒
Bravo保霖精酿啤酒餐厅
人均：86
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第3名
地址：珠江新城华就路保利·108公馆
营业时间：8:00-1:00
Bravo保霖精酿啤酒餐厅-商家点评
Bravo是广州精酿啤酒店的后起之秀，面世3个月就已斩获That’sPRD颁发的年度最佳餐吧荣誉。店内共计30余个啤酒头（酒龙头把手），提供十余款自酿和17款客座啤酒，主打自酿生啤，自家有留洋经历的酿酒师团队在广东自酿圈子小有名气，多款自酿酒品都曾揽获不少专业奖牌，精酿啤酒文化氛围浓厚。Bravo的人气酒品——020之光IPA曾将不少啤酒节奖牌都收入囊中，让国内外众多啤酒发烧友慕名前来。
Bravo保霖精酿啤酒餐厅-推荐菜品
020之光IPA
人气酒品，揽获了不少啤酒节奖牌。以广州为灵感而酿造，泡沫稀薄，融合了芒果、凤梨、西柚等水果香气，带有松木气味，嗅觉层次感丰富。入口口感惊艳，苦味柔和，带有回甘，回味悠长。如今，店内还推出了瓶装。
926
一款太平洋淡艾，曾获2016年CFFI国际精酿挑战赛银奖。这款酒平衡度高，具有柠檬草与白葡萄风味，口感清淡，非常适合搭配店内口味较重的菜品。
回南天IPA
新款酒品，苦度不高，酒精度也不高，酒体浑浊偏厚，口感既有花果甜香又有柠檬与柑橘微微酸度，完全吻合广州回南天的特性。
其他推荐
暴雨梨花、幼稚恶棍、楚歌、白骑士、夏日比基尼、丁香小麦
TheStrandBeerCafe
人均：77
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第2名
地址：春风路东山实验小学北侧
营业时间：18:00-2:00
TheStrandBeerCafe-商家点评
广州出色的精酿啤酒店不少，但论及各店的自酿实力与人气，确实与北京上海等地相差甚远。TheStrandBeerCafé是广州资历最老的私人自酿啤酒屋之一，业内公认的一位老大哥。这家店的老板来自美国内华达州，是一名酿酒师，所以在此你不仅能选购几款热门的进口瓶装精酿，还能尝到独此一家的新鲜自酿啤酒。五羊IPA是这家店的镇店之宝，享誉全广州，它以羊城广州为灵感而酿造，经过多次改良，好评如潮。
TheStrandBeerCafe-推荐菜品
五羊IPA
镇店之宝，好评如潮，苦味与香味平衡，酒身口感偏淡，层次丰富，入口苦味明显，但苦尽后，舌尖的清凉感蔓延开来，泛起回甘。
蜂蜜三花
有淡淡的桂花、小麦香气，苦涩味较轻，口感偏甜，容易入口，非常适合大饮长歠。
乐蔓果酒
果香、酒香的平衡把握得很出色，果味浓郁却不会盖过啤酒原味，泡沫丰厚细滑，口感清爽。
其他推荐
美国赛松、肯塔基世涛、蜂蜜波特、香草世涛、红梅爱尔
Tipsy精酿啤酒餐吧
人均：117
口味：4.5
环境：4.5
服务：4.5
榜单：广州精酿啤酒吧排行榜第1名
地址：东兴北路289号艺术创意园1层
营业时间：11:00-14:00；17:00-02:00
Tipsy精酿啤酒餐吧-商家点评
Tipsy精酿啤酒餐吧主打原浆生啤酒品，店内共有28个生啤酒头（酒龙头把手）常年开满。酒款基本都是ratebeer高分款，品牌从巨石、帝磨栏、罗格、创始者、酗酒狗、鹅岛到京A、朝日，就生啤实力而言完全可以称得上是全广州最强。Tipsy的生啤桶中曾贮藏了帝磨栏一款拳头产品：地狱与诅咒。帝磨栏作为世界十大精酿啤酒厂、荷兰最著名且评分最高酒厂，出品质量自不用说，地狱与诅咒又作为其旗舰酒款，更是风味极致，在ratebeer榜上的评分高达99分，也导致其生啤版本即使在全国范围内都没有几桶。
Tipsy精酿啤酒餐吧-推荐菜品
帝磨栏地狱与诅咒
精酿发烧友此生必喝的酒款之一，ratebeer99分酒品，全国都没有几桶。这款帝国世涛酒体厚重且饱满，有浓郁的烘烤气息、咖啡香气以及黑巧克力味，口感略微粘稠，苦味非常突出，余味甜腻悠长，是帝国世涛中的楷模。
创始者早餐世涛
应当很受咖啡爱好者偏爱的一款世涛酒，带有浓郁而直接的新鲜烘烤咖啡气味，入口质地丝滑，苦度偏重且持久，回甘口感与吃完巧克力的口感非常类似，平衡感出色。
卡美里特修道院三料
泡沫丰富细腻，酸涩味道为明显，同时酸涩下面又隐藏着明确的啤酒花苦味，味道精细而复杂，沙口感较强，还有贴近清爽型啤酒的口感。
其他推荐
德国双羚羊双倍波克、创始者波特黑啤、罗格榛子棕啤、鹅岛312城市小麦啤、林德曼拉比克桃子味果啤、时代窖藏拉格
以上是2023广州精酿啤酒吧排行榜中的前十名，这些地方不仅提供了多样化的精酿啤酒选择，还有独特的氛围和专业的服务。无论您是喜欢安静品酒还是喜欢热闹的夜生活，都能在这些地方找到适合自己的精酿啤酒吧。希望本文能为您的精酿啤酒之旅提供一些参考和帮助。
